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Susine

18,00

Vaso 18 cm.

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Descrizione

Il susino è una pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee che produce un frutto comunemente chiamato prugna o susina. L’albero, chiamato Prunus Domestica, secondo alcune teorie sarebbe originario dell’Asia in particolar modo dell’area del Caucaso. Viene coltivato anche in Europa fin dall’anno1000. In Italia, il prunus è coltivato soprattutto in Campania, Emilia Romagna e Trentino.

Di questo frutto si possono apprezzare le proprietà benefiche per l’organismo, la ricchezza di vitamine e sostanze nutritive. Certamente tra le peculiarità più note della prugna sono le proprietà lassative e diuretiche, tuttavia non si deve trascurare il fatto che si tratta di un frutto dalle proprietà rinfrescanti e regolarizzanti l’attività intestinale.

La susina è un prodotto tipicamente estivo ma può essere consumato anche secco ed è quindi disponibile in tutte le stagioni. La prugna è un frutto dalla forma ovoidale, con consistenza soda e colore rosso scuro-violaceo. Ci si rivolge col termine susina a quelle varietà con la forma più ovale, morbide e succose. Nonostante questa possibile differenziazione, in italiano i due termini vengono utilizzati senza distinzioni per il medesimo frutto.

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