Lemongrass o citronella

DESCRIZIONE: La lemongrass, Cymbopogon citratus, è una graminacea simile al sorgo, anche conosciuta come citronella, è una pianta perenne, il che significa che la pianta si riforma anno dopo anno. Le piante di lemongrass sono a portamento cespuglioso. È nativa delle regioni asiatiche temperate e calde come l’India. La Lemongrass, detta anche Citronella, è un’erba originaria dell’India ampiamente usata nella cucina thailandese e vietnamita e ampiamente in tutta la cucina asiatica. Oggi è utilizzata anche da noti chef che apprezzano il suo aroma intenso e la sua ampia versatilità in cucina che ben accompagna verdure e piatti a base di pesce.

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*L’immagine è inserita a scopo illustrativo. Composizioni, fiori e piante potrebbero differire leggermente dalle stesse.